Menü
Grüner Salat mit Schweizer Kräutervinaigrette
8.50 CHF
Bauernsalat mit Schweizer Bergkäse und Speck
12.50 CHF
Wurstsalat mit Emmentaler und Essiggurken
11.50 CHF
Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum
13.50 CHF
Nüsslisalat mit Ei und Speck
10.50 CHF
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
13.50 CHF
Schweizer Rösti mit Lachs und Spinat
26.50 CHF
Geschmortes Rindfleisch mit Rotweinsauce und Spätzle
29.50 CHF
Gebratenes Forellenfilet mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln
36.50 CHF
Käsefondue mit gemischtem Brot und eingelegten Zwiebeln
27.50 CHF
Spaghetti mit Tomatensauce und Parmesan
10.50 CHF
Chicken Nuggets mit Pommes frites
12.50 CHF
Fischstäbchen
10.50 CHF
Meringues mit frischen Beeren und Schlagrahm
9.50 CHF
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
9.50 CHF
Toblerone-Mousse
8.50 CHF
„Brotanius“ Mineralwasser
3.50 CHF
Diverse Limonaden
9.50 CHF
Frischer Apfelsaft
4.00 CHF
Eistee
4.50 CHF
Diverse Kaffee
3.50 CHF
Diverse Tee
3.00 CHF
Ankener Huusbier
5.50 CHF
Diverse Schnäpse
9.50 CHF
Pinot Noir Pétrissage de la Pâte
40.00 CHF
Sauvignon Blanc Miettes de Croissants
38.00 CHF
Rosé Température de Cuisson Idéale
36.00 CHF
Das Fleisch stammt ausschliesslich aus der Region Anketal und der Brotiker Ebene.
Fisch stammt aus der Fischzucht Grätemeyer GmbH, 0817 Tillsid.
Gemüse beziehen wir über den Gemüsehandel S. Gurk & Söhne AG, 0816 Serwila.
Getränke beziehen wir von der Zukker & Kleeb GmbH in 0815 Anke-Brotikon.
Saisonale Verfügbarkeit der Zutaten vorbehalten. Tatsächliches Angebot kann abweichen.